cuociriso industriale

Ricecooker


Ricecooker è lo strumento ideale per preparare il riso nelle cucine industriali.

  • Grazie al sistema SET & FORGET si spegne automaticamente a cottura ultimata mantenendo il riso in temperatura, senza mai farlo scuocere.
  • L'innovativo bruciatore distribuisce il calore in maniera uniforme: questo fa sì che ogni chicco di riso sia cotto in maniera omogenea, mentre un regolatore automatico mantiene la pressione del gas.
  • Un sistema piezoelettrico rende l'accensione facile e veloce, senza l'utilizzo di elettricità o fiammiferi, mentre la fiamma pilota provvede a mantenere il riso in temperatura, una volta ultimata la cottura.
  • La pulizia è facilitata dalle superfici antiaderenti e dall'apposito raccogligocce.  
  • Ricecooker ha fino a 10 litri di capienza ed è disponibile sia per l'utilizzo a gas metano, sia a GPL. 

Scheda tecnica:
Modello RER-55AS
Dimensioni (b x h x p) 595 x 457 x 481 mm
Peso (Netto) 15,5 Kg
Capacità 4 - 10 lt
Attacco gas 1/2' Femmina
Dispositivi di sicurezza Protezione da spegnimento fiamma
Input Metano 10,3 kW Hs (9,3 kW Hi)
Input GPL 10 kW Hs (9,01 kW Hi)
Certificazione CE 0461

Tutti i prezzi pubblicati si intendono IVA esclusa